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コスタリカセントタラス SHB ガンボア農園 100g 9/25〜焙煎開始分　

¥800 税込

COMING SOON

販売期間
2025年9月22日 09:00 ~ 2025年9月24日 23:59

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こちらの商品はコスタリカセントタラス
SHB ガンボア農園 100g
焙煎豆です。
(粉はオプションメニューで選べます。)

チョコレートやカラメルのような
コクのある甘味。

苦味やボディーがありつつ
口当たりの柔らかい質感。
「いつも飲みたいコーヒー♪」

コスタリカのコーヒーについて

コスタリカでは自然との調和を
大切にした環境に優しい方法で
コーヒーが生産されています。

品質はもちろんですが
その環境への優しさも
世界的に高く評価され
高値で取引されています。

タラス（Tarrazu）は
太平洋側に広がる山脈の中で
鳥類や森林の聖地とも言われる
美しい自然に囲まれた地域であり

狭い渓谷や山の斜面で丁寧に
コーヒーの栽培が行なわれています。

ガンボア農園の歴史
エランディオグティエレスと
エドガーグティエレスの兄弟が
父親の意思を受け継ぎ
タラス地区のサンタマリアデドータで
農園を開墾して
コーヒーづくりを始めたのが
ガンボア農園の始まりです。

ガンボア農園で一粒ずつ丁寧に
収穫されたコーヒーチェリーは

自社精選工場モンターニャスデル
ディアマンテに運ばれ
一貫して生豆まで仕上げられます。

★収穫後の工程
脱果肉、発酵処理、乾燥、脱殻、スクリーン選別、比重選別、電子選別
※最終的に SCAAのスペシャルティ規格に
仕上げられます。

＊小規模で丁寧に焙煎しています。
　焙煎日から順次焼いて発送していきますが
　予約数が多いとき
　など焙煎日が数日ずれる場合がありますので
　ご了承ください。

賞味期限は焙煎日から豆は1ヶ月、粉は2週間で
設定しています。